Queijo Soft Bonifaz

Bonifaz é uma marca sinônimo de especialidades de queijo soft de alta qualidade. Este produto específico é um queijo soft francês original, caracterizado por sua natureza cremosa e suave, com um conteúdo de 60% de gordura na matéria seca. Embora seja distribuído e comercializado sob a marca Bonifaz, que está profundamente enraizada nas tradições lácteas alemãs através de sua empresa mãe, a embalagem identifica explicitamente que este queijo é produzido na França. Isso reflete a prática comum de obter especialidades regionais específicas, como o queijo soft, de seu terroir tradicional para garantir autenticidade.

A propriedade global da marca pertence ao Grupo Hochland, um dos principais players no mercado internacional de queijos. Hochland, uma empresa familiar com sede em Heimenkirch, Alemanha, consolidou-se como um dos maiores produtores privados de queijo da Europa. A empresa gerencia um portfólio diversificado de marcas e locais de produção em vários países, combinando artesanato local com expertise industrial em larga escala para fornecer várias categorias de queijo a clientes do varejo e da indústria em todo o mundo.