Falksalt Sal Grosso com Iodo

Falksalt é uma marca sueca histórica fundada em Gotemburgo em 1928. É conhecida principalmente pelo seu sal de mesa de alta qualidade e sais flake especiais. Embora a marca esteja profundamente enraizada na tradição culinária sueca, o sal bruto é obtido internacionalmente de locais como o Mediterrâneo ou minas minerais, sendo então refinado e embalado de acordo com os padrões suecos.

A marca é propriedade do Salinity Group, um dos principais fornecedores de sal no norte da Europa. A empresa mantém um forte foco em sourcing sustentável e distribuição, garantindo que produtos clássicos como o 'Finkornigt Salt' continuem a ser uma base nas cozinhas suecas. A marca se expandiu globalmente, ganhando fama especialmente por suas flocos de sal marinho gourmet.