Tigros Parmigiano Reggiano DOP Grattugiato

Este produto é Parmigiano Reggiano DOP (Denominação de Origem Protegida), um queijo duro de renome mundial produzido exclusivamente em regiões específicas da Itália (Parma, Reggio Emilia, Modena, e partes de Mantua e Bolonha). Para ter o rótulo DOP, deve ser produzido e processado de acordo com métodos tradicionais rigorosos dentro dessas áreas geográficas.

A marca específica visível nesta embalagem é Tigros, que é uma marca própria pertencente à cadeia de supermercados italiana Tigros S.p.A. Fundada em 1979 por Luigi Orrigoni, a Tigros é um importante varejista regional com sede na região da Lombardia. Embora a Tigros possua a marca e gerencie a distribuição, o queijo em si é obtido de laticínios italianos certificados que cumprem os padrões do Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano.