Mostarda de Grão Integral Maille Old Style

Maille é uma marca francesa de renome mundial, especializada em mostardas e vinagres. Fundada em 1747 por Antoine-Claude Maille, tornou-se fornecedora oficial dos reis da França e de muitas cortes reais europeias.

Este produto específico, a 'Moutarde à l'Ancienne' ou mostarda Old Style, é caracterizada por sua textura granulada, utilizando grãos inteiros de mostarda. Historicamente produzida na região de Dijon, continua a ser um pilar da identidade culinária francesa.

Desde 2000, a marca faz parte da multinacional anglo-holandesa Unilever. Embora pertença a um conglomerado global, a produção e a obtenção de sementes mantêm uma forte conexão com as tradições agrícolas francesas, particularmente aquelas centradas nos locais históricos de produção na França.