Alternativas de carne e à base de plantas Rügenwalder Mühle

Rügenwalder Mühle é uma marca alemã tradicional que remonta a 1834 em Rügenwalde, Pomerânia (atual Darłowo, Polônia). Fundada por Carl Müller, a empresa ficou famosa por sua 'Rügenwalder Teewurst'. Após a Segunda Guerra Mundial, a empresa familiar se mudou para Bad Zwischenahn, Baixa Saxônia, onde reconstruíram suas operações e se tornaram um marco no mercado de carnes frias na Alemanha.

Em uma mudança significativa para a indústria, a marca pioneira em alternativas de carne à base de plantas em 2014, levando a vender mais produtos vegetarianos e veganos do que carne tradicional até 2021. No início de 2024, foi anunciado que a maior parte da empresa seria adquirida pelo Grupo Pfeifer & Langen, um importante conglomerado alimentício de propriedade familiar. Esta aquisição coloca a Rügenwalder Mühle dentro de um portfólio que inclui outras marcas conhecidas como Intersnack (Funny-Frisch). Hoje, os produtos são principalmente fabricados nas instalações da empresa na Alemanha, mantendo seu patrimônio enquanto lidera o mercado europeu de proteínas à base de plantas.