Anchor Cream Cheese

Anchor é uma das marcas de laticínios mais icônicas do mundo, originada na Nova Zelândia em 1886. A marca foi fundada por Henry Reynolds, que estabeleceu uma pequena fábrica em Waikato com o objetivo de criar manteiga de alta qualidade. O nome 'Anchor' foi inspirado em uma tatuagem em um de seus trabalhadores, simbolizando confiabilidade e qualidade. Ao longo das décadas, a Anchor expandiu seu portfólio de manteiga para incluir leite, queijo e diversas cremes culinários, tornando-se um item básico tanto em cozinhas domésticas quanto em serviços de alimentação profissionais em todo o mundo.

Hoje, a produção da Anchor é realizada principalmente na Nova Zelândia, aproveitando os extensos sistemas de agricultura baseados em pastagens do país. A marca é um ícone sob o grupo cooperativo Fonterra, que é possuído por milhares de agricultores de leite da Nova Zelândia. Essa estrutura cooperativa garante que a marca permaneça profundamente enraizada em seu país de origem, enquanto atende a mercados em todo o Pacífico, Ásia e Oriente Médio.

A propriedade da marca evoluiu por meio de várias fusões na indústria de laticínios na Nova Zelândia, eventualmente se consolidando sob a Fonterra em 2001. Como líder global em exportações de laticínios, a Fonterra gerencia a distribuição internacional da marca através de sua divisão 'Anchor Food Professionals', que se especializa em ingredientes de alto desempenho para as indústrias de panificação e catering. Os produtos são celebrados por seu legado de laticínios alimentados com pasto e rigorosos padrões de qualidade.