Pago de los Capellanes Ribera del Duero Joven Roble

Pago de los Capellanes é uma vinícola prestigiada localizada no coração da região Ribera del Duero, na Espanha. Fundada em 1996 pela família Rodero-Villa, a marca rapidamente se estabeleceu como um padrão de qualidade na viticultura espanhola. Esta garrafa específica, o Joven Roble 2023, é um símbolo da capacidade da propriedade de produzir vinhos vibrantes, mas estruturados.

O vinho é produzido inteiramente na propriedade da família em Pedrosa de Duero, Burgos. É feito de 100% uvas Tempranillo, conhecidas localmente como Tinto Fino. O processo de fabricação segue as rigorosas normas da Denominação de Origem Ribera del Duero (DO), garantindo que o engarrafamento e o envelhecimento ocorram no local para preservar a integridade e a herança do vinhedo.

A propriedade permanece inteiramente dentro da família fundadora por meio da empresa Pago de los Capellanes S.A. Ao contrário de muitos grandes produtores de vinho que foram adquiridos por conglomerados internacionais, Pago de los Capellanes mantém sua independência, focando em práticas sustentáveis e tradições de vinificação lideradas pela família. Este compromisso com suas raízes permite que mantenham um estilo consistente que reflete o único terroir de sua terra histórica, que uma vez foi propriedade dos capelães (Capellanes) da paróquia local.