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Tenderflake é uma marca canadense icônica, mais conhecida por seus produtos de banha de alta qualidade e massas folhadas. A marca se originou no Canadá sob a tutela da Maple Leaf Foods, desenvolvida especificamente para mostrar a textura superior alcançada ao usar banha na panificação caseira. Hoje, continua a ser um item essencial nas cozinhas canadenses, servindo para tudo, desde tortas de feriados até tortas salgadas.
Ao longo de sua história, a marca passou por várias mudanças de propriedade corporativa. Embora tenha sido por muito tempo associada à Maple Leaf Foods, atualmente faz parte do portfólio da Sofina Foods Inc. A Sofina é uma grande empresa privada canadense de processamento de alimentos que supervisiona uma ampla gama de marcas conhecidas em todo o país. Os produtos, incluindo essas massas de torta, são fabricados principalmente em instalações localizadas no Canadá, mantendo o legado doméstico de longa data da marca.
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