Afeltra Pasta di Gragnano IGP

Afeltra é um produtor histórico de massas localizado em Gragnano, Itália, uma cidade mundialmente famosa pela sua tradição na fabricação de massas. A marca representa massas artesanais de alta qualidade, reconhecidas sob o selo de Indicazione Geografica Protetta (IGP), que garante sua origem e métodos de produção tradicionais. A massa é feita com 100% de trigo duro italiano e moldes de bronze tradicionais, seguida de um processo de secagem lenta a baixas temperaturas.

A marca Afeltra está intimamente associada à Eataly, fundada por Oscar Farinetti, que desempenhou um papel significativo na distribuição e promoção da marca em todo o mundo. A Eataly, como proprietária final, mantém o compromisso da marca com a excelência culinária e o patrimônio italiano, assegurando que o legado da massa de Gragnano permaneça integrado no mercado global, enquanto preserva a artesania local e a identidade regional.