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Crush Birch Beer é um sabor único de refrigerante carbonatado sob a famosa marca Crush. Embora a maioria dos sabores Crush seja à base de frutas, a variedade Birch Beer é uma favorita regional, particularmente popular em Newfoundland e em partes do leste da América do Norte. O produto apresentado possui rotulagem bilíngue em inglês e francês, característica do mercado canadense onde esse sabor específico possui um forte seguimento cult.
A marca Crush começou em 1911, quando Clayton J. Howell fundou a Orange Crush Company em Chicago, Illinois. Inicialmente famosa por seu refrigerante de laranja, a marca se expandiu para vários outros sabores ao longo das décadas. Hoje, a propriedade da marca é dividida geograficamente; no Canadá, é gerida como parte de um portfólio significativo de bebidas que passou por várias aquisições corporativas.
Atualmente, a marca Crush é de propriedade da Keurig Dr Pepper (KDP), uma das principais empresas de bebidas da América do Norte formada pela fusão de 2018 da Keurig Green Mountain e do Dr Pepper Snapple Group. Embora a marca tenha se originado nos Estados Unidos, a variante Birch Beer continua a ser um pilar da cultura de bebidas canadense e é fabricada através de parceiros de engarrafamento regionais em todo o Canadá e Estados Unidos.
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