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Carmencita Herbes de Provence é uma mistura específica de ervas aromáticas secas tradicionalmente usadas na culinária mediterrânea. A marca Carmencita é uma das mais icônicas produtoras de especiarias da Espanha, fundada no início do século XX em Novelda, Alicante. Conhecida por seu logotipo distinto, que apresenta uma jovem com um chapéu cordobês, a marca expandiu-se de um comércio básico de açafrão para se tornar uma líder global em especiarias e temperos.
O produto é fabricado na Espanha, especificamente nas instalações de Jesús Navarro, S.A. em Novelda. Esta empresa permaneceu como um negócio familiar ao longo de várias gerações, mantendo sua sede na Comunidade Valenciana enquanto exporta para mais de 50 países. A marca enfatiza a produção local e o controle de qualidade, garantindo que suas misturas herbais, como as Hierbas Provenzales, atendam a rigorosos padrões de segurança alimentar da Europa.
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