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Peet's Coffee é um pioneiro do movimento de café especial nos Estados Unidos. Fundada em Berkeley, Califórnia, em 1966 por Alfred Peet, a marca é creditada por introduzir torrefação personalizada e grãos de alta qualidade no mercado americano, influenciando notavelmente os fundadores da Starbucks.
Hoje, as operações de fabricação e torrefação da marca estão principalmente centradas nos Estados Unidos, especificamente em sua instalação de torrefação certificada LEED Gold em Alameda, Califórnia. No entanto, como uma marca global, sua distribuição e alguns produtos prontos para beber podem envolver cadeias de suprimentos internacionais.
Desde 2012, o Peet's Coffee está sob a propriedade da JAB Holding Company, um conglomerado privado alemão. Em 2020, o Peet's foi fundido com o JDE Peet's, que supervisiona um vasto portfólio de marcas de café e chá. A JDE Peet's tem sede na Holanda e gerencia a escalabilidade global da marca, enquanto mantém seu patrimônio e padrões de torrefação com sede na Califórnia.
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