Riso Gallo Blond Basmati

A Riso Gallo é uma das produtoras de arroz mais antigas e prestigiadas da Itália, fundada em 1856 em Gênova. A empresa mais tarde transferiu sua produção para Robbio, no coração da região da Lomellina, famosa por seus arrozais. A linha 'Blond' refere-se especificamente aos seus produtos de arroz parboilizado, projetados para permanecer firmes ('al dente') após o cozimento. Embora o arroz Basmati seja cultivado em regiões como a Índia e o Paquistão, a Riso Gallo processa e embala esse produto em suas instalações italianas.

A marca continua sendo uma empresa familiar, gerenciada pela família Preve por seis gerações. Ao contrário de muitas outras grandes marcas alimentícias italianas que foram adquiridas por conglomerados multinacionais, a Riso Gallo manteve sua independência e identidade como um símbolo da tradição agrícola italiana e inovação no processamento de arroz.