Extrato de Limão Nielsen-Massey

Nielsen-Massey Vanillas é uma empresa de propriedade familiar que se especializou na produção de extratos de baunilha e cítricos de alta qualidade desde sua fundação no início do século XX. Conhecida por utilizar um processo de extração a frio para preservar os delicados perfis de sabor de seus ingredientes, a marca se tornou um pilar tanto para chefs de confeitaria profissionais quanto para padeiros caseiros.

O produto é fabricado principalmente nos Estados Unidos na sede da empresa e na instalação de produção. Nielsen-Massey permanece um negócio independente, dirigido pela família ao longo de várias gerações, mantendo o foco em extratos puros premium e águas florais, evitando a aquisição por grandes conglomerados alimentares globais. Essa independência permite que mantenham um controle rigoroso de qualidade e padrões de fornecimento para sua linha de produtos.