Curtiriso Arroz Arborio

Curtiriso é uma marca italiana histórica especializada no cultivo e na produção de arroz de alta qualidade. Fundada em 1875 pela família Curti em Lomellina, a marca cresceu e se tornou uma líder no mercado europeu de arroz, sendo conhecida por seu compromisso com a sustentabilidade e práticas agrícolas tradicionais.

A variedade de arroz Arborio, caracterizada por seus grandes grãos pérolas e alto teor de amido, é processada especificamente para manter sua consistência principal durante o cozimento, tornando-se um ingrediente essencial para o autêntico risotto italiano. A maior parte da produção ocorre em sua planta histórica em Valle Lomellina, Itália.

Hoje, a marca é propriedade do Grupo Euricom, um importante player internacional na indústria do arroz, fundado e liderado pela família Nervi. A empresa continua sediada na Itália e supervisiona uma vasta cadeia de suprimentos que leva grãos premium a mercados em todo o mundo, particularmente na Europa e na América do Norte.