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O Gengibre para Sushi (Gari) é um condimento japonês tradicional composto por gengibre cortado em fatias finas, marinado em uma mistura de açúcar e vinagre. Embora a marca Flying Goose seja amplamente conhecida por seus molhos Sriracha tailandeses, ela também comercializa uma variedade de ingredientes especiais asiáticos, incluindo este gengibre em conserva.
Este produto específico é fabricado tipicamente na China, um importante centro global de produção de gengibre, e distribuído por toda a Europa e Escandinávia. A marca é gerida pela Exotic Food PCL, que supervisiona várias linhas de produtos sob rótulos como Flying Goose e Thai Pride, mantendo sua posição como um dos principais exportadores de sabores tradicionais asiáticos para mercados internacionais.
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