Petramora Gourmet Foods

Petramora é uma plataforma e marca alimentar premium espanhola, fundada em 2012 pela família Ortega. O projeto teve origem em 'Dehesa de la Guadaña', na província de Zamora, Espanha, que serve como um centro para suas operações pecuárias, incluindo a produção de laticínios e carnes. A marca se concentra na recuperação de sabores tradicionais e no apoio a pequenos produtores regionais.

Embora a Petramora produza muitos de seus próprios itens—especificamente suas renomadas carnes e queijos—na sua fazenda em Zamora, também atua como curadora de produtos artesanais de alta qualidade de outras partes da Espanha. A fabricação é estritamente localizada na Espanha para garantir autenticidade e manter uma indústria rural sustentável.

A marca está fundamentalmente ligada aos interesses comerciais da família fundadora da Inditex, especificamente por meio de seus braços de investimento. A Petramora representa uma transição da moda para a gastronomia de alta qualidade, enfatizando rastreabilidade, bem-estar animal e a preservação da paisagem rural espanhola.