Marshmallow Fluff

Marshmallow Fluff é um produto de confeitaria americano clássico que se manteve um item essencial em lares por mais de um século. Foi originalmente desenvolvido por Archibald Query em Somerville, Massachusetts, em 1917, e a receita foi posteriormente vendida a H. Allen Durkee e Fred L. Mower. Este creme de marshmallow é amplamente conhecido por seu uso no sanduíche 'Fluffernutter', combinado com manteiga de amendoim.

Atualmente, a marca continua a ser fabricada pela Durkee-Mower, Inc., uma empresa que permanece de propriedade e operação familiar. É produzida principalmente em Lynn, Massachusetts. Apesar de sua longa história e disponibilidade global nas seções de alimentos internacionais, a propriedade e a produção do produto permaneceram localizadas nos Estados Unidos, mantendo seu status como uma iguaria americana essencial.