Don Papa Baroko Rum

Don Papa Baroko é uma bebida espirituosa premium produzida na ilha de Negros, nas Filipinas, uma região famosa conhecida como 'Sugarlandia' devido ao seu solo vulcânico rico e à história de produção de cana-de-açúcar de alta qualidade. A marca foi fundada em 2012, inspirada na história de Dionisio Magbuelas, conhecido localmente como 'Papa' Isio, um herói da Revolução Filipina. A expressão Baroko é distinta por ser envelhecida em barris de carvalho americano e, em seguida, misturada para produzir um líquido rico e viscoso com fortes notas de baunilha e frutas cristalizadas.

No início de 2023, a marca ganhou atenção internacional ao ser adquirida pelo gigante britânico das bebidas alcoólicas Diageo. Esta aquisição marcou um marco significativo para as bebidas filipinas, movendo a marca de um rótulo independente boutique para fazer parte de um portfólio global ao lado de nomes como Johnnie Walker e Tanqueray. Apesar da mudança de propriedade, a produção permanece profundamente enraizada nas Filipinas, utilizando a 'ouro negro' local, a melaço, e as condições únicas de envelhecimento nas encostas do Monte Kanlaon.