Schamel Alpensahne Bayerischer Meerrettich

Schamel é uma renomada marca alemã especializada em produtos de raiz-forte. Fundada em Baiersdorf, Baviera, em 1846 por Johann Jakob Schamel, é reconhecida como a fábrica de raiz-forte mais antiga da Baviera. A marca está profundamente enraizada na tradição franconiana de cultivo de raiz-forte.

O produto apresentado é o horseradish 'Alpensahne' (Creme Alpino), que destaca sua herança regional bávara. O processo de fabricação ocorre principalmente na Alemanha, especificamente na região de Baiersdorf, onde a empresa mantém suas longas instalações de produção. A marca continua sendo um negócio familiar independente, agora administrado pela sexta geração da família Schamel, garantindo que os métodos tradicionais e os padrões de qualidade sejam preservados para o futuro.