Waitrose Duchy Organic Chutney de Cebola Caramelizada e Tomate

Waitrose Duchy Organic é uma marca de alimentos orgânicos premium com uma história única enraizada na herança britânica. Originalmente fundada em 1990 pelo HRH Príncipe de Gales (agora Rei Charles III) como Duchy Originals, a marca foi criada para promover a agricultura orgânica e arrecadar fundos para causas de caridade. A filosofia da marca enfatiza práticas agrícolas sustentáveis e o uso de ingredientes de alta qualidade, muitas vezes de origem local.

Em 2010, a marca entrou em um acordo de licenciamento exclusivo com Waitrose & Partners, levando à sua atual marca como Waitrose Duchy Organic. Esta parceria otimizou a cadeia de suprimentos e expandiu significativamente a gama de produtos. Enquanto a parceria com a Waitrose rege o varejo e a distribuição, os lucros comerciais (das taxas de licenciamento) continuam a ser doados para a Fundação do Rei (anteriormente o Fundo Charitativo do Príncipe de Gales).

A fabricação de itens específicos como este chutney ocorre frequentemente em instalações regionais do Reino Unido que se especializam em métodos tradicionais. Como declarado na embalagem, este produto em particular é produzido em Wiltshire utilizando métodos tradicionais de panela aberta para manter o sabor e a textura. A propriedade final pertence à John Lewis Partnership, a empresa-mãe de propriedade dos funcionários da Waitrose, que gerencia a produção e marketing da marca sob licença.