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Soberano é uma das marcas de Brandy de Jerez mais históricas e reconhecidas da Espanha. A marca tem suas origens em Jerez de la Frontera, uma cidade na região da Andaluzia, famosa pela produção de vino de Jerez e brandy. Foi criada originalmente pela Gonzalez Byass, uma casa de sherry de longa data que tem sido de propriedade familiar por gerações.
Atualmente, Soberano continua a ser fabricado na Espanha, utilizando métodos tradicionais de destilação e envelhecido em barricas de carvalho americano que anteriormente continham vinhos de Jerez. A marca ainda pertence à González Byass S.A., que permanece uma das principais empresas de vinhos e destilados da Espanha, com presença global, exportando para mais de 100 países, mantendo sua sede em Jerez, Espanha.
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