Sondey Jodekoeken

Sondey Jodekoeken são biscoitos tradicionais holandeses conhecidos por sua forma redonda e plana, além da textura crocante. A marca 'Sondey' é um rótulo privado exclusivamente possuído e vendido pela cadeia internacional de supermercados de desconto Lidl. Embora o Jodekoek seja uma receita clássica holandesa que remonta ao final do século XIX, esta versão específica é fabricada por padarias especializadas nos Países Baixos sob contrato para o Lidl.

O Lidl, proprietário final da marca, está sediado na Alemanha e opera como parte do Grupo Schwarz. O grupo é um dos maiores varejistas do mundo e gerencia a produção dos produtos Sondey através de diversos fornecedores terceirizados, predominantemente no país onde o produto é vendido ou onde a receita se originou. Neste caso, a fabricação é realizada nos Países Baixos para manter a autenticidade do produto tradicional.