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Esses hashis são os utensílios assinados fornecidos no Nobu, o aclamado restaurante de fusão japonês-peruana mundialmente. Os hashis apresentam a distinta marca Nobu na manga de papel, que inclui o logotipo estilizado do Chef Nobu Matsuhisa. Conhecido por experiências gastronômicas de alta qualidade, o restaurante os fornece como parte de sua apresentação estética em várias localizações internacionais.
A fabricação desses utensílios de mesa é tipicamente terceirizada para fabricantes especializados na Ásia, particularmente no Japão ou na China, dependendo da região específica da franquia do restaurante. Embora a marca seja sinônimo de alta gastronomia japonesa, é uma entidade global com parcerias de manufatura diversificadas para abastecer suas centenas de mesas ao redor do mundo.
O Nobu foi fundado em 1994 pelo Chef Nobu Matsuhisa, o ator Robert De Niro e o produtor Meir Teper. A marca desde então se expandiu para um império de hospitalidade, incluindo hotéis de luxo e residências. A propriedade permanece em mãos privadas de seus fundadores, mantendo sua sede nos Estados Unidos e continuando seu legado como pioneiro da culinária japonesa 'New Style'.
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