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Chocolate Lyra

ownerFaber-Castell (Germany)
originGermany
manufacturedEslováquia

Lyra é uma marca de chocolate eslovaca premium que foca em ingredientes de alta qualidade e fornecimento sustentável. Fundada em 2008, a marca ganhou reconhecimento internacional por seus finos chocolates amargos e ao leite, muitas vezes utilizando grãos de cacau raros de regiões como Colômbia e Peru.

A marca está centrada na habilidade de seu fundador, Karol Stýblo, que é um dos poucos Mestres Chocolatiers certificados do mundo. A produção ocorre na Eslováquia, onde a empresa mantém uma instalação dedicada para controlar todo o processo, desde o grão até a barra, através de técnicas de torrefação e refino especializadas. Lyra permanece uma entidade independente, focando no varejo de luxo e distribuição gourmet, ao invés de uma propriedade de conglomerados de mercado de massa.

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