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Bihophar Gebirgsblüten-Honig é um produto natural de mel sob a marca tradicional Bihophar. Embora a marca tenha raízes na Alemanha, especificamente em Braunschweig, o rótulo do produto indica que é uma mistura de mel proveniente de países fora da UE. O mel é extraído a frio para preservar seus nutrientes naturais e suas qualidades aromáticas.
A marca possui uma longa história no mercado alemão, tendo sido originalmente fundada pela família Plümer. Hoje, faz parte do extenso portfólio do grupo Fürsten-Reform, um dos principais distribuidores de mel da Europa. A empresa foca na obtenção de diversas variedades de mel de todo o mundo para atender aos gostos dos consumidores europeus, mantendo padrões rígidos de controle de qualidade na Alemanha.
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