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Valledoro é uma marca italiana histórica especializada em produtos de panificação, particularmente conhecida por seus palitinhos de pão (grissini) e lanches. Fundada em 1954 em Brescia, Itália, a marca manteve sua identidade como um negócio familiar com um forte foco em usar ingredientes tradicionais como azeite de oliva extra virgem e farinha de alta qualidade. A linha de produtos 'Saltelli' é composta por palitinhos de pão crocantes e salgados que estão amplamente disponíveis em supermercados e restaurantes por toda a Itália.
O processo de fabricação permanece concentrado na Itália, especificamente na província original de Brescia, garantindo uma cadeia de suprimentos localizada. A marca é de propriedade da Valledoro S.p.A., que continua a ser controlada pela família fundadora. Ao longo das décadas, a empresa se adaptou às tendências dietéticas modernas, oferecendo opções orgânicas e certificadas veganas enquanto evita rigorosamente o uso de óleo de palma e aditivos artificiais.
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