Wernerssons Tage

Wernerssons Tage é um queijo duro sueco característico, tradicionalmente envelhecido por 12 meses para alcançar um perfil equilibrado de salinidade e doçura. Conhecido como 'queijo duro sueco' (svensk hårdost), é caracterizado por seu sabor rico e adequação para sanduíches. A marca tem uma profunda herança na indústria de laticínios nórdica, enfatizando qualidade e artesanato na produção de queijo sueco.

A marca Wernerssons foi estabelecida em 1930 e cresceu de um negócio familiar local para um importante distribuidor de queijos nacionais e internacionais. Em 2004, a empresa foi adquirida pela cooperativa de laticínios dinamarquesa Arla Foods, que atualmente gerencia a logística e distribuição da marca em toda a Europa do Norte. A produção permanece principalmente baseada na Suécia para manter a identidade geográfica e culinária autêntica de produtos como o Tage.