Cerveja Adler Bräu

Adler Bräu é uma tradicional marca de cerveja suíça produzida pela Brauerei Adler, situada em Schwanden, no Cantão de Glarus. Fundada em 1828 por Fridolin Tschudi, permanece como uma das últimas cervejarias independentes do Leste da Suíça. A marca está profundamente enraizada em sua região local, utilizando água de montanha e métodos tradicionais para criar sua gama de cervejas não filtradas e não pasteurizadas.

Hoje, a cervejaria é gerida pelas quartas e quintas gerações da família Oeschger, que a adquiriu no final do século XIX. A Brauerei Adler continua sendo uma empresa familiar, mantendo sua independência de grandes conglomerados globais de bebidas. A produção é concentrada inteiramente em seu local histórico em Schwanden, garantindo qualidade e habilidade locais.