UCC The Blend 117 Café

UCC The Blend 117 é um café instantâneo premium que se tornou um ícone da cultura do café japonesa. Desenvolvido pelos 'mestres do café' da UCC (Ueshima Coffee Co.), que testaram mais de 500 combinações diferentes de misturas, o Blend 117 foi selecionado por seu aroma profundo e rico e perfil de sabor audacioso. Ele caracteriza o alto padrão de produção de café instantâneo japonês, utilizando um método de liofilização que preserva mais da complexidade natural do grão em comparação aos métodos padrão de secagem por spray.

Enquanto os grãos de café crus são obtidos de várias regiões tropicais ao redor do mundo (principalmente do Brasil e do Equador para essa mistura específica), a torrefação, mistura e processamento final ocorrem dentro do Japão. A marca é sinônimo de inovação na indústria de bebidas, sendo famosa por inventar o primeiro café em lata do mundo em 1969. Hoje, a UCC mantém um modelo verticalmente integrado, supervisionando tudo, desde o cultivo e pesquisa até as operações de café e fabricação varejista.