Ketjap Manis Kentel No. 1

Ketjap Manis Kentel No. 1 é um molho de soja espesso e doce que é um ingrediente essencial na culinária inspirada na holandesa e indonésia. Baseado em receitas indonésias originais, esta marca específica é gerida e produzida pela Vanka-Kawat, situada nos Países Baixos. O molho é conhecido pela sua consistência xaroposa, chamada de 'Kentel' em indonésio, e é produzido utilizando métodos tradicionais de fermentação combinados com especiarias aromáticas e açúcar de palma.

A marca tem suas origens na troca culinária pós-colonial entre a Indonésia e os Países Baixos. A Vanka-Kawat, uma empresa fundada por uma família, tem sido a responsável por esta marca há décadas, garantindo sua disponibilidade em supermercados europeus. Hoje, continua sob a propriedade da Vanka-Kawat, mantendo sua posição como uma escolha preferida para sabor autêntico em molhos e marinadas.