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A marca Flying Goose é uma das marcas de sriracha tailandesas mais reconhecidas globalmente, conhecida por seu distinto logotipo de ganso. Originalmente estabelecida na Tailândia, a marca se especializa na criação de molhos sriracha autênticos, utilizando pimentões secos ao sol de alta qualidade. Ao contrário do sriracha produzido nos Estados Unidos pela Huy Fong (marca do galo), a Flying Goose permanece profundamente enraizada nas tradições culinárias tailandesas, atendendo a mercados internacionais com uma ampla variedade de perfis apimentados.
O produto é fabricado na Tailândia pela Exotic Food PCL. A empresa supervisiona todo o processo de produção a partir de suas modernas instalações na província de Rayong, garantindo que os sabores tradicionais da região de Si Racha sejam preservados. Ao longo dos anos, a Flying Goose expandiu seu alcance para mais de 50 países, tornando-se um item básico nas despensas asiáticas e europeias.
A marca é atualmente propriedade da Exotic Food Public Company Limited, uma empresa tailandesa de capital aberto. Eles se concentram fortemente na exportação de produtos alimentícios tailandeses para o mercado internacional, mantendo uma forte reputação em relação à segurança alimentar e padrões de qualidade, enquanto permanecem independentes de grandes conglomerados alimentares globais.
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