Biscoitos de gengibre Pepparkakor da Anna

Os Pepparkakor da Anna (conhecidos como Annas Ginger Thins internacionalmente) são uma marca sueca essencial, famosa por seus biscoitos de gengibre finos e crocantes. A marca foi fundada em 1929 pelas irmãs Anna e Emma Karlsson em uma pequena padaria doméstica no distrito de Östermalm em Estocolmo. Sua receita secreta ganhou aclamação internacional, levando a empresa a ser nomeada Fornecedor da Corte Real da Suécia.

Hoje, a produção ocorre principalmente em Tyresö, nos arredores de Estocolmo. Ao longo das décadas, a marca fez a transição de um negócio familiar para um jogador global. Em 2008, a empresa foi adquirida pelo grupo de padarias familiar belga Lotus Bakeries. Sob o comando da Lotus Bakeries, os produtos da Anna expandiram sua presença mundial enquanto mantinham seu tradicional patrimônio sueco e métodos de panificação.