Les Beaux-Prés Fromage de Herve AOP

O Les Beaux-Prés Fromage de Herve é um queijo mole tradicional com crosta lavada, detentor do status de Denominação de Origem Protegida (AOP/PDO). É produzido exclusivamente na Terra de Herve, na Bélgica, especificamente pela Terre de Fromages.

Esse produto específico faz parte de uma linha orgânica, cumprindo tanto as certificações AOP quanto BIO. A marca 'Les Beaux-Prés' é de propriedade e produzida pela Terre de Fromages, uma empresa formada a partir da fusão de várias laticínios locais belgas dedicados à preservação do patrimônio tradicional de fabricação de queijos. O processo de produção permanece profundamente enraizado em sua região belga original, garantindo abastecimento local e artesanato.