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O Santa Maria Mango Chutney Hot é um condimento indiano clássico preferido nas cozinhas nórdicas por seu equilíbrio entre doçura e especiarias. A marca, Santa Maria, foi originalmente fundada na Suécia como uma pequena loja de especiarias chamada Nordfalks em Gotemburgo. Ao longo das décadas, transformou-se de um negócio local em uma das principais marcas de especiarias nórdicas, rebatizando-se eventualmente para Santa Maria.
Embora a marca tenha origem sueca, este produto específico é fabricado na Índia para garantir sabores autênticos e a obtenção de ingredientes regionais como manga e especiarias tradicionais. Hoje, a Santa Maria é propriedade do Grupo Paulig, uma empresa de propriedade familiar finlandesa conhecida por seu café e produtos alimentares internacionais. A aquisição pelo Paulig consolidou a Santa Maria como um pilar de sua divisão "World Foods", distribuindo para mercados em toda a Europa e além.
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