Schwälbchen Frischer Schmand

Schwälbchen Frischer Schmand é um produto de creme azedo de alta qualidade (Schmand) com 24% de teor de gordura, comumente utilizado na culinária alemã para molhos, dips e assados. A marca é conhecida pelo seu foco regional e compromisso com a produção livre de OGM, conforme indicado pelo selo 'Ohne Gentechnik' na embalagem.

A marca tem origem na região da Hesse, na Alemanha. É fabricada pela Schwälbchen Molkerei Jakob Berz AG, uma empresa de laticínios de médio porte com uma longa tradição de fornecimento de leite de agricultores regionais na área do Reno-Meno e nas montanhas de Taunus. A empresa permanece uma sociedade anônima independente da Alemanha (Aktiengesellschaft), tornando-se um jogador regional significativo no mercado de laticínios alemão.