Made O'Meter
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Itsu é uma marca orientada para saúde, inspirada na Ásia Oriental, fundada no Reino Unido, que se tornou um elemento essencial na cena alimentar britânica. Originalmente inaugurado como um restaurante em Chelsea por Julian Metcalfe—o cofundador do Pret A Manger—, a marca rapidamente se expandiu para o setor de supermercados com sua linha 'itsu [eat beautiful]' de lanches, noodles e alimentos congelados.
Embora a sede da marca esteja em Londres e tenha raízes profundas no varejo britânico, sua estratégia de manufatura é global para garantir métodos de produção autênticos. Sua linha de bolinhos congelados, incluindo esses bolinhos de sopa de frango, é frequentemente produzida na Coreia do Sul—o lar dos especialistas em bolinhos que fazem parceria com a marca—ou em instalações especializadas na China e no Reino Unido. A propriedade continua em grande parte privada, com Julian Metcalfe mantendo uma participação significativa junto com investimentos de grupos como o Bridgepoint.
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