Dr. Oetker Bikarbonat Ruokasooda

Dr. Oetker Bikarbonat (Bicarbonato de Sódio/Ruokasooda) é um ingrediente de alta qualidade usado como agente de fermentação em várias receitas. A marca Dr. Oetker é um dos nomes mais reconhecidos na indústria global de panificação e alimentos, com uma história que remonta ao final do século XIX na Alemanha, onde revolucionou a panificação caseira com pacotes individuais de fermento em pó.

Hoje, a marca é propriedade da Dr. August Oetker KG, um enorme conglomerado internacional com sede em Bielefeld, Alemanha. Embora a marca tenha se originado na Alemanha, seus produtos são fabricados em vários locais na Europa e na América do Norte para atender os mercados locais, incluindo a região nórdica, onde esta embalagem bilíngue específica (sueco/finnês) é distribuída. A empresa continua sendo uma empresa de propriedade familiar conhecida por seus altos padrões de qualidade alimentar e inovação.