PEK Presunto Gammon

PEK é uma marca bem estabelecida no mercado britânico de carnes enlatadas, particularmente famosa por seus produtos de carne de porco e presunto picados. O nome da marca em si é um acrônimo para Proeksport Kraków, refletindo suas raízes industriais polonesas, onde foi produzido pela primeira vez para atender mercados internacionais. A marca está fortemente associada a produtos de carne de porco enlatada de alta qualidade e tem sido um item básico nas despensas britânicas por décadas.

Hoje, a marca é propriedade da Smithfield Foods, um grande produtor global de proteínas. A Smithfield Foods, embora originalmente uma empresa americana, foi adquirida pelo WH Group (anteriormente conhecido como Shuanghui International Holdings), com sede em Hong Kong. Essa estrutura de propriedade coloca a PEK dentro da maior entidade de processamento de carne suína do mundo. A maioria dos produtos PEK, incluindo o Presunto Gammon mostrado, continua sendo fabricada na Polônia, aproveitando a longa expertise da região em curadoria de carne e enlatamento, enquanto é amplamente distribuída pelo Reino Unido e Europa.