Massa de trigo durum orgânica Ecolecera

Ecolecera é uma marca enraizada nas tradições agrícolas orgânicas da região de Aragão, na Espanha. O produto é especialmente elaborado utilizando trigo durum cultivado nos campos de Belchite, Zaragoza. Essa ênfase na origem local é central para a identidade da marca como produtora especializada de cereais e leguminosas ecológicas.

A fabricação e embalagem são realizadas localmente na Espanha pela própria empresa, mantendo uma cadeia de suprimentos curta, do campo até a prateleira. A marca é propriedade e operada pela cooperativa Ecolecera, S.L., que continua sendo uma entidade espanhola independente dedicada a práticas agrícolas sustentáveis e à promoção de ingredientes orgânicos mediterrâneos.