Shamrock Raisins

Shamrock é uma marca irlandesa de longa data sinônimo de ingredientes para panificação, mais conhecida por sua variedade de frutas secas, nozes e sementes. Embora a marca exiba o icônico selo "Embalado na Irlanda", os ingredientes crus, como as passas, são tipicamente obtidos de produtores globais em regiões como Turquia, Chile ou EUA, dependendo da disponibilidade sazonal, antes de serem processados e embalados em instalações na Irlanda.

Originalmente criada para atender o mercado interno irlandês, a marca tem permanecido como um item básico nas cozinhas irlandesas por gerações. Atualmente, está sob a propriedade da Valeo Foods, um importante grupo europeu de alimentos de consumo com sede em Dublin. A Valeo Foods foi adquirida pela firma de investimento global Bain Capital em 2021, que agora atua como a proprietária final, gerenciando um portfólio diversificado de marcas de alimentos tradicionais em todo o Reino Unido, Irlanda e Europa continental.