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O Molho de Soja Escuro Lee Kum Kee é um item essencial da culinária asiática, conhecido por sua rica cor e profundo perfil de sabor. A marca teve origem em 1888, quando seu fundador, Lee Kum Sheung, acidentalmente inventou o molho de ostra em Guangdong, China. Este evento fortuito levou ao estabelecimento de um dos nomes mais reconhecíveis no mercado global de condimentos.
Hoje, o produto é fabricado principalmente na China em grandes instalações de produção da empresa. A Lee Kum Kee continua sendo uma empresa de propriedade familiar, com sede em Hong Kong. É gerida pelas quarta e quinta gerações da família Lee, mantendo um legado de métodos tradicionais de fermentação combinados com controle de qualidade moderno. A marca é distribuída globalmente através de várias subsidiárias locais e parceiros para alcançar cozinhas em toda a Europa, América do Norte e Ásia.
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