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Pistì é uma marca artesanal premium italiana especializada em produtos de pistache de alta qualidade, destacando-se especialmente por suas cremosas pastas de pistache. A marca nasceu da paixão de jovens empreendedores que buscaram celebrar o patrimônio culinário da Sicília, especificamente os renomados pistaches cultivados no solo vulcânico de Bronte, perto do Monte Etna.
O processo de fabricação permanece profundamente enraizado nas técnicas tradicionais italianas de pastagem e confeitaria. A instalação de produção está localizada em Bronte, na Sicília, onde os pistaches são colhidos, processados e embalados para garantir a mais alta qualidade e um perfil de sabor autêntico. Essa produção local é uma parte fundamental da identidade da marca, mantendo um vínculo direto com a terra e as matérias-primas utilizadas.
A propriedade da marca permanece sob os cuidados daqueles que fundaram e expandiram a empresa, transformando-a em uma sensação gourmet internacional. Pistì opera como parte do grupo Antichi Sapori dell'Etna S.R.L., que continua a gerenciar a distribuição global da marca, mantendo as sedes e a produção firmemente na Itália. A marca conseguiu se expandir com sucesso de mercados locais sicilianos para varejistas de alto padrão em todo o mundo, representando a excelência italiana no setor de alimentos especiais.
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