Pernigotti Cremino Nero

A Pernigotti é uma marca icônica de chocolates italianos fundada em 1860 por Stefano Pernigotti em Novi Ligure, na Itália. Conhecida por sua maestria no preparo de Gianduja e pralines de avelã de alta qualidade, a marca é um pilar da confeitaria italiana há mais de 160 anos. O produto exibido, Cremino Nero, é um bombom de chocolate amargo com avelãs, fabricado na Itália seguindo receitas tradicionais.

A marca passou por mudanças significativas de propriedade nos últimos anos. Após pertencer ao grupo turco Toksöz por um período, a Pernigotti retornou ao controle italiano em 2022. Foi adquirida pela holding Lynx (ligada ao J.P. Morgan), com a gestão operacional e produção supervisionadas pelo Grupo Optima, uma entidade sediada na Itália especializada em ingredientes para confeitaria. Este movimento visou revitalizar a marca e assegurar suas raízes históricas de produção em Novi Ligure.