Marabou Premium Fin 70% chocolate amargo com menta

Marabou é uma das marcas de chocolate mais icônicas da Suécia, fundada em 1916 pelo chocolatier norueguês Johan Throne Holst. A marca rapidamente se tornou um nome familiar na Suécia, conhecida por seu chocolate ao leite de alta qualidade e sua embalagem amarela distinta. A linha 'Premium' foca em chocolate amargo com alto teor de cacau e várias infusões de sabor, como a variedade de 70% de menta apresentada aqui.

Enquanto a linha principal de chocolate ao leite da Marabou é famosa por ser produzida na fábrica de Upplands Väsby, nos arredores de Estocolmo, a linha de barras finas Premium é tipicamente fabricada em outras instalações europeias dentro da rede da empresa controladora, principalmente na Polônia. Isso permite técnicas de produção especializadas requeridas para barras de chocolate amargo com alto teor de cacau que diferem do processo padrão de chocolate ao leite sueco.

Atualmente, a Marabou é propriedade da multinacional americana de alimentos para petiscos Mondelez International. A Mondelez adquiriu a marca por meio da compra da Kraft Foods, que havia adquirido a marca anteriormente da Freia-Marabou em 1993. Apesar de sua propriedade estrangeira, a Marabou mantém um Alvará Real do Rei da Suécia e continua a ser uma força dominante no mercado nórdico de confeitaria.