Hook Norton Flagship English IPA

Flagship é uma proeminente English IPA produzida pela Hook Norton Brewery, uma instituição histórica localizada na vila de Hook Norton, Oxfordshire, Inglaterra. Esta cerveja é elaborada utilizando métodos tradicionais, incluindo o uso de lúpulos e maltes locais do Reino Unido, e é conhecida por seu distinto perfil de sabor de cítricos e marmelada.

A Hook Norton Brewery é uma das poucas cervejarias tradicionais de propriedade familiar que ainda operam no Reino Unido, mantendo-se ativa em sua original cervejaria vitoriana construída em 1898. A marca permanece estritamente independente, mantendo seu patrimônio ao usar uma locomotiva a vapor para alimentar partes da instalação e entregando cerveja a pubs locais através de carros puxados por cavalos. A cervejaria continua a ser administrada por descendentes do fundador, James Clarke, garantindo que a marca e sua fabricação permaneçam enraizadas em sua histórica casa em Oxfordshire.