LEAP Atum em Lombo Amarelo

LEAP é uma marca proeminente de frutos do mar com sede no Reino Unido, especializada em peixes selvagens de alta qualidade e provenientes de fontes sustentáveis, com foco específico em atum e salmão capturados na natureza. A marca construiu sua reputação em torno da transparência e do ethos 'Livre, Não de Fazenda', garantindo que seus produtos sejam oriundos de pescarias que mantêm a certificação do Marine Stewardship Council (MSC). Seu Atum Amarelo é principalmente obtido a partir dos oceanos Pacífico e Índico, onde é capturado utilizando métodos sustentáveis antes de ser processado para o mercado de varejo.

Originalmente fundada no Reino Unido, a marca foi desenvolvida para oferecer aos consumidores uma alternativa ética ao peixe de aquicultura. O processo de produção e embalagem muitas vezes envolve instalações especializadas no Reino Unido ou na Europa para manter a cadeia de frio e os padrões de qualidade exigidos por varejistas de frutos do mar premium como Ocado, Tesco e Waitrose.

Atualmente, LEAP é uma marca sob a propriedade da New England Seafood International (NESI), um dos maiores fornecedores de peixe fresco e congelado do Reino Unido. A NESI, por sua vez, tornou-se uma subsidiária da Sealaska, uma Corporação Nativa do Alasca, em 2020. Essa estrutura de propriedade alinha a marca com uma empresa-mãe fortemente enraizada na gestão sustentável de recursos e em esforços de conservação liderados por indígenas.