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Fürst Bismarck é uma marca histórica de água mineral alemã, fundada em 1906, nomeada em homenagem ao proeminente Chanceler Otto von Bismarck. A água é extraída da Bismarck-Quelle em Aumühle, situada na floresta Sachsenwald, próxima a Hamburgo. A marca é conhecida por seu alto conteúdo mineral e sua icônica embalagem em garrafa de vidro.
Originalmente parte da propriedade da família Bismarck, os direitos comerciais da marca mudaram de mãos ao longo das décadas. Hoje, a marca pertence à Hansa-Heemann AG, que é uma das principais produtoras de água mineral e refrigerantes da Alemanha. A Hansa-Heemann, por sua vez, tornou-se parte do grupo holandês Refresco em 2021, marcando uma consolidação significativa na indústria de bebidas da Europa. A fabricação e o engarrafamento permanecem concentrados na Alemanha para preservar as propriedades minerais específicas da fonte.
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