Ajmi Chips de Jaca

Os Chips de Jaca Ajmi são um lanche tradicional do sul da Índia feitos de jaca madura, fatiada e frita para alcançar uma textura crocante. O produto é um alimento básico na região de Kerala, onde a jaca é abundante. O processo de fabricação envolve a obtenção de produtos frescos locais e seu processamento em instalações localizadas dentro de Kerala para manter o sabor regional autêntico.

A marca pertence ao Ajmi Group, que cresceu de um moinho de farinha local para um grande fabricante de produtos alimentícios, incluindo farinhas de arroz e lanches. As operações da empresa estão profundamente enraizadas no setor agrícola indiano, atendendo principalmente os mercados domésticos, além da diáspora indiana globalmente. Até o início de 2026, a marca permanece independentemente de propriedade da família fundadora, mantendo seu status como uma empresa privada indiana.