Filés de Cavala Princes em Molho de Tomate Rico

Princes é uma marca britânica de herança que se tornou um produto básico nas cozinhas do Reino Unido e da Europa. Originalmente fundada em Liverpool em 1880 por Simpson & Roberts, a marca começou especializando-se no comércio de carnes enlatadas e salmão. Ao longo das décadas, expandiu-se para um portfólio massivo que varia de refrescos a frutas enlatadas e frutos do mar, sendo conhecida pela sua qualidade consistente e ampla disponibilidade.

A fabricação dos produtos de peixe Princes geralmente ocorre em várias localidades ao redor do mundo, dependendo da fonte da captura, para garantir frescor e sustentabilidade. Embora a marca seja quintessentialmente britânica em origem, a cavala mostrada é tipicamente obtida e processada em instalações próximas a grandes portos de pesca, frequentemente em regiões como o Sudeste Asiático ou Europa, dependendo da linha de produtos específica.

Em termos de propriedade, a marca passou por mudanças corporativas significativas. Por muitos anos, foi uma subsidiária integral do conglomerado japonês Mitsubishi Corporation. No entanto, a partir do final de 2024 e indo rumo a 2026, a empresa foi adquirida pelo Newlat Food S.p.A., um grupo alimentar italiano. Esta transição marca um novo capítulo para a marca, transferindo sua propriedade final para a Itália, enquanto mantém sua sólida sede operacional no Reino Unido.